راهنمای سفر به بالی

فقط اسم بالی کافی است تا آدم را یاد بهشت بیندازد؛ جزیره‌ای در اندونزی که یک کارت پستال زنده و یکی از محبوب‌ترین مقصدهای ساحلی گرمسیر در کل دنیا است. برای اینکه به این بهشت افسانه‌ای سفر کنید،

جزیره‌ی بالی با این‌که مساحت چندانی ندارد، از چند تا شهر کوچک و به‌هم چسبیده تشکیل شده که بزرگترین و مهم‌ترین‌ آن‌ها، دنپاسار در جنوب جزیره است. دنپاسار یک فرودگاه بین‌المللی دارد که بیشتر توریست‌ها از طریق همین فرودگاه به این شهر می‌رسند.

دنپاسار با اینکه مرکز بالی به شمار می‌آید ولی مقصد اصلی گردشگران نیست. نام این شهر به معنی «در کنار بازار» است و از اسمش پیداست که بزرگترین و پر رونق‌ترین بازار بالی را دارد. به خاطر مناسب‌بودن قیمت‌ها، خرید در بازارهای بالی طرفداران زیادی دارد. همه‌جور جنسی هم توی این بازارها پیدا می‌شود؛ از کفش و لباس‌های مارک‌دار گرفته تا خنزرپنزرها و بدلیجات سنگی و چوبی. خیلی از زیورآلات، سرامیک‌ها، مجسمه‌ها و پارچه‌های رنگارنگی که توی بازارها می‌بینید، صنایع دستی بالی هستند و فرهنگ هندو را که عاشق رنگ است، به خوبی نشان می‌دهند. هر جای بازار که بوی قهوه یا ادویه می‌آمد، قدم‌ها را آهسته‌تر کنید. بالی منبع ادویه‌جات و قهوه‌های مختلف با قیمت ارزان است.

اوبود، شهر دیگر بالی است که در شمال دنپاسار قرار گرفته و مرکز فرهنگی و هنری این جزیره محسوب می‌شود. کاخ‌های اوبود و پوری‌سارن‌اگونگ هم در همین شهر قرار گرفته‌اند و حتی امروز هم محل زندگی خاندان سلطنتی هستند، بدون این‌که شکل سنتی خود را از دست بدهند یا زرق و برقی اضافه کرده باشند.

دیدنی‌های بالی طبیعی‌ و از جنس دریا و ساحل‌اند: لذت بردن از آفتاب طلایی روی ماسه‌های سفید، غواصی کنار مرجان‌ها لا به لای جانداران استوایی و گردش در جنگل‌های سبز و انبوه. آب و هوای گرم بالی و سواحل متعددش، امکان هر گونه تفریحات آبی را فراهم می‌کند؛ اسکی روی آب، غواصی، شنا و قایق‌سواری از این دسته هستند.

اگر در یکی از هتل‌های ساحلی اقامت داشته باشید، می‌توانید از امکانات ساحل اختصاصی هتل خودتان استفاده کنید؛ مثلا سانور یکی از مناطق ساحلی بالی است که هتل‌های لوکس و گران‌قیمتی هم دارد. در غیر این‌‌صورت می‌توانید به یکی از سواحل بوکیت، در جنوب دنپاسار، یا ساحل جیمبارا بروید. به همه این‌ها معبدهای رمزآلود، رقص‌های زیبای آیینی و تمرینات روح‌بخش یوگا را هم اضافه کنید.

بعد از آن همه حمام آفتاب، ورزش‌های آبی، اسپا و تورهای طبیعت‌گردی، وقت چشیدن غذاهای بالی می‌رسد. غذاهای اندونزی، پر از ادویه و طعم‌دهنده‌های جورواجور هستند. غذای سنتی بالی، برنج یا نودل سرخ شده همراه با میگو، ماهی و سبزیجات است که با سرکه یا لیمو سرو می‌شود. یک‌جور مرغ کباب‌شده هم در بالی درست می‌کنند که مزه‌ی تند خوبی دارد؛ مرغ را با چوب‌های درخت لیمو به سیخ می‌کشند و در سس مخصوصی می‌غلتانند و روی آتش قرار می‌دهند؛ شاید تنها غذای دنیا باشد که سیخ آن هم خوردنی است.کباب ساتای روی سیخ‌های چوبی همراه سس مخصوص و ناسی کاپور را که برنج و جوجه تند است حتما امتحان کنید.

لا به لای مرجان‌ها و آبزیان استوایی بالی، شنا کنید.

در جنگل‌های انبوه استوایی گم شوید.

در معبدهای رمزآلود آسیایی، یوگا تمرین کنید.

در یک اسپای لوکس، ماساژ حرفه‌ای بگیرید.

یک شب را تا صبح در ساحل بالی بیدار بمانید.

خوشمزه‌ترین غذاهای آسیایی را کنار دریا بچشید.

بالی مشهورترین جزیره‌ی اندونزی است. قیمت بلیط هواپیما بالی معمولا ارزان نیست و هزینه بالایی دارد؛ اما هرچه بلیط هواپیمایتان را زودتر بخرید، شانس این را دارید که مبلغ کمتری برایش پرداخت کنید. هتل‌های بالی همه‌جور قیمتی دارند؛ از هتل‌های خیلی گران با امکانات مختلف گرفته تا هتل‌های خیلی ارزان که به طبع امکانات زیادی ندارند. بنابراین اگر سراغ هتل‌های با قیمت کم رفتید، باید توجه کنید که امکانات زیادی در اختیارتان نیست.

.

غذا در بالی ارزان است؛ به راحتی می‌توانید با کمترین هزینه غذاهای محلی بالی را بخورید، اما حواستان به رستوران‌های بزرگ و خصوصا غذافروشی‌های بین‌المللی باشد که چندان ارزان نیستند.

.

برای رفت‌وآمد در بالی، به جز تاکسی و اتوبوس، می‌توانید دوچرخه، موتورسیکلت و ماشین کرایه کنید، که هزینه‌هایشان متوسط است. در مجموع به جز هزینه پرواز، می‌توانید با مقدار متوسطی پول به بالی سفر کنید و چند روز در آن بمانید.

آب و هوای گرمسیری، بالی را به بهشت مسافران تبدیل کرده؛ بیشتر سال، روزها با دمایی بین ٢٠ تا ٣٠ درجه‌ی سانتی‌گراد مطبوع و آفتابی‌اند. از بین دی تا فروردین، بادهای موسمی غربی باعث باران‌های سیل‌آسا و رطوبت بالا می‌شوند؛ با این حال، معمولا روزها هوا آفتابی هستند و فقط شب‌ها باران‌های زودگذری می‌بارد.

.

اما توریست‌ها کمتر این تاریخ را برای سفر به بالی انتخاب می‌کنند و بیشتر تابستان‌ها سراغ بالی می‌روند. از تیر تا مهر رطوبت هوا کم می‌شود و سرِ شب، هوا خنک است. بهترین وقت سفر به بالی هم تابستان است که بازار گردشگری حسابی داغ می‌شود و شهر شلوغ. اما اگر ترجیح می‌دهید بالی را خلوت و ارزان‌تر از همیشه ببینید، پیشنهاد می‌کنیم پاییز و بهار به آن سفر کنید که هوا هم شرایط خوبی دارد؛ بهار و اوایل پاییز معمولا خبری از باران نیست و هنوز سیل توریست‌ها به شهر روانه نشده.

.

باران‌های سیل‌آسای زمستان‌ها را که نادیده بگیریم، هر وقتی در سال برای سفر به بالی مناسب است. آب‌ و هوای گرمسیری این جزیره با روزهای آفتابی و شب‌های خنک، بالی را شهر چهارفصل توریست‌ها کرده.